随着科技的发展 ，现代化高科技技术在生态环境监管中的应用也日益增多 。将传统的“人防”转变为“技防” ，可以让管理人员更多更好地对排污行为进行持续监管 。在线监测在生态环境领域发挥着越来越重要的作用 。

   “油烟在线监测”是传统现场管理的必要补充与延伸 ，是随着技术发展在管理方式上的一种重大转变和优化 ，本质上是一种既不干扰企业正常生产 、又能精准发现违法线索的监管手段，在管理过程中发挥了越来越重要的作用 ，目前各地都有很多不同的实践 。

      油烟在线监测场景下 ，管理人员一般不必到达管理现场 ，可以不受地理位置 、时间和天气的影响 ，即使在没有管理人员监管的地方 ，仍可实现远程实时监控 ，从而更加全面地履职 、更加高效地管理 。“油烟在线监测”借助科技手段 ，使行政管理工作更加科学化 、智能化 ，可以有效缓解管理力量不足 ，同时能够有效减少管理实践中的矛盾和冲突 ，改善管理环境 。

      针对当前餐饮油烟污染日趋严峻的形势，北京果博生产的油烟在线监测仪通过利用在线监测技术 、地理信息技术 、云计算技术等手段 ，实现对油烟污染因子和净化设施工况24 小时不间断的监控 。监管人员通过系统平台（电脑或手机）即可查看辖区餐饮企业油烟排放及净化设施运行情况 ，及时发现并处理异常情况 。系统通过对油烟数据及治理工况的实时采集 ，实现了对餐饮企业油烟治理和排放定性和定量双重监管 ，协助监管部门柔性管理 ，同时为管理 、污染事故的调查处理和指挥 、调度工作提供科学的决策依据 。

      BCNX-YY08油烟在线监测仪,由采集器主体 、显示屏 、油烟探头三部分（可选净化器 、风机状态控制部分）组成 。采集器通过控制探头采集油烟原始数据 ，对数据进行读取并进行综合计算 ，最终得到油烟浓度值 ，用户可通过平台对数值等信息进行查看 ，也可在显示屏上直接查看数据 。

      油烟在线监测系统管理平台

      餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台主要包括基础硬件和应用系统软件两部分 。其中基础硬件主要包括服务器 、在线监测（控）设备等 ，应用系统软件主要包括操作软件和数据库等 。设备维护管理功能主要用于监管设备维护人员是否对净化设施（风机 、净化器） 、在线监测（控）仪进行定期维护保养 。设备维护人员到现场维护保养后 ，在手机APP端上传维护记录 ，保存后信息自动上传至信息中心管理平台 ；管理人员通过此功能可以有效监管设备维护人员 。