为了推动餐饮行业的环境向上发展 ，油烟在线监测系统的应用成为了重要的手段之一 。

       为防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染 ，有关部门发布GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》 ，全国各大城市及旅游城市都要求餐饮业安装油烟净化设施 。但是 ，油烟扰民投诉并没有下降 ，反而呈上升趋势 ，没有达到净化油烟 、节能减排的安装目的 。只有完善油烟监管 ，才能确保油烟净化的长期持续有效性 ，油烟在线监测就是完善油烟监管非常有效的重要手段 。

       因此加强餐饮业油烟治理和日常运行管理 ，消除对周围居民的影响 ，已成为环保工作的一项大事 。但是饮食业污染源具有数量多 、分布广 、间歇性排放 、监测难度大等特点 ，单靠人力监管很难达到效果 ，所以利用科技手段 ，建立油烟在线监测系统 ，实现quan面覆盖监控已成为bi然趋势 。

　　油烟在线监测系统可以及时了解餐饮场所的油烟污染情况 。通过安装油烟传感器和数据采集设备 ，油烟在线监测系统能够实时监测和记录餐饮场所中的油烟浓度 。这些监测设备可以准确测量油烟的强度 、组成和排放情况 ，帮助果博了解餐饮环境中的油烟污染程度 ，及时发现问题 ，并采取相应的控制措施 。

　　BCNX-YY08饮食业油烟在线监测系统是为满足环保行业特殊需求 ，利用物联网感知技术 、GPRS无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测 、数据采集 、数据传输为一体的系统 。可对餐饮企业油烟排放浓度 、净化器运行状态 、风机运行状态等指标进行在线监控 ，可对油烟区域在线监控进行整体的数据管理 、基础信息管理 、监测数据展示及统计分析 ，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来 ，提供直接有效且真实的油烟排放状况的设备 。

      在线油烟监测云平台支持网页端等多种登录方式 ，餐饮用户随时随地查看本企业的净化效果 ，将云平台接入政府环保系统 ，对餐饮行业的实行在线 、信息化的监管手段 ，提高了对分散型餐饮企业的集中管理的效率 ，降低环境监管部门的人员压力 ，还有利于提高对餐饮企业的油烟排放信息 、净化设施工作状态等信息掌握的全面及实时性 。