从古至今人们对美食追求的脚步从未停止 ，这也促使了餐饮行业的飞速发展 ，因此带来的油烟污染问题也愈发的突出 。并且餐饮油烟中含有苯并花等强烈致癌物质 ，若未经有效治理直接排放到大气中 ，在污染空气的同时 ，也对居民的身体健康造成“定程度上的威胁 。现如今国家对环保方面的监管越发严格 ，对油烟的排放也制定了相关的标准规定 。

油烟排放标准规范

  油烟排放的平均浓度一般是在 1.0-2.0 mg/m3 之间 。国家颁布的《饮食业油烟排放标准》(GB1848-2001)饮食业单位油烟的排放浓度为 2.0 mg/m3 。

系统概述

  为控制餐饮油烟排放的污染 ，改善空气质量 ，响应国家对餐饮行业油烟进行监管建大仁科推出油烟在线监测系统 ，实现对油烟排放的实时监测 。油烟监测系统主要由油烟在线监测仪和监控云平台组成 ，通过 GPRS/4G 上传至监控平台 ，是集油烟监测 ，数据采集 ，数据传输一体化的实时监测系统 。

  油烟在线监测仪通过采样头采集气体 ，预处理后进行气体成分分析 。采集风机电流判断风机状态开关 ，采集净化器电流判断净化器开关状态 ，并将油烟浓度、颗粒物浓度 、非甲烷总烃浓度数据通过 GPRS/4G 默认上传至我司监控平台 ，也可上传至我司给用户部署的平台或政府平台 。

  中国环境保护产品认证 CCEP 证书是对环保产品的质量 、性能和设计制造过程的水平和能力的认证 ，对环保产品的多角度多方位做出综合评价和结论 ，符合市场的需求

CMA 是 China Metrology Accreditation (中国计量认证/认可)的缩写 ，是根据中华人民共和国计量法的规定 ，由省级以上人民政府计量行政部门对检测机构的检测能力及可靠性进行的一种全面的认证及评价 。

  北京果博科技研发生产的BCNX-YY08油烟数据采集器集成 GPRS 无线通信模块（可选CDMA） ，采用实时在线 、自动上报的方式工作 。采集器带有油烟探头专用接口 ，用于连接探头 。采集器通过控制探头采集油烟原始数据 ，读取探头采集到的原始数据 ，并进行综合计算 ，最终得到油烟浓度值 。

  由于油烟成分复杂 ，所以BCNX-YY08的油烟探头采用了特殊的技术 ，能对多种油烟成分进行综合分析 ，从而得到最准确的油烟排放数据 。

针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况 ，以及实时采样的要求 ，果博将探头设计成安装方便，稳定可靠 。由于油烟极易污染传感器 ，所以 BCNX-YY08的探头采用了特殊的设计 ，能有效过滤大直径颗粒烟尘 ，使得探头能有效抵抗油烟污染 ，延长探头的使用寿命 ，设备的维护简单 ，维护成本低 。

BCNX-YY08主要功能特点

1) 专用的油烟传感技术 ，高精度的模拟量采集单元

2) 可接四路被控设备 ，监测并远程控制器开关状态

3) 根据需求 ，可支持自行数据上报间隔

4) 受控设备过流保护系统 ，电流超过限值6s自动断开 ，安全可靠

BCNX-YY08主要技术参数 

1) 油烟浓度测量参数

● 测量范围 ：0～ 3000 ug/m3

● 测量精度 ：±10 %

● 零点漂移 ：1h零点漂移不超过±0.5mg/m3

● 准确度 ：与参比方法测定结果平均值的相对误差应不超过±20%