油烟是目前大气环境污染的主要污染物之一 ，且国内的油烟监控实行困难 ，其主要原因有以下几点 ：

　　（1）餐饮企业众多 ，具有分布广 ，执法人员有限 ，很难进行快捷有效的监管 。

　　（2）传统油烟检测方法为取样法 ，样品需带回实验室分析 、成本高 、效率低 、步骤繁琐 、时效性差 。

      （3）部分地区采用便携式油烟检测仪 ，能现场得出油烟数据 ，但是仍需人工上门 ，监测范围有限 ，覆盖率低 ，无法24小时实时监测 。

　　（4）餐饮单位在zhifa人员走后不正常开启油烟净化设备也很难发现 ，需要餐饮单位自律 。

　　（5）餐饮单位数据需要人工登记筛选后录入系统 ，工作繁琐 ，查找方式落后。

为了有效监管餐饮市场油烟污染 ，各地区zhengfu相继推出不同的管制条例 ，如 ：《广东省大气污染防治条例》第六十条 ：大中型餐饮场所还应当安装在线监控监测设备 ；《江苏省大气颗粒物污染防治管理办法》第二十二条 ：营业面积在500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的餐饮企业 ，应当安装油烟在线监控设施 ；《江苏省大气污染防治条例》第六十三条 ：营业面积在五百平方米以上的餐饮企业 ，应当安装油烟在线监控设施 ；《湖南省大气污染防治条例》第二十二条 ：鼓励大型餐饮服务企业和食堂安装油烟在线监测设施 ；《河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法》第十九条 ：大型餐饮服务单位应安装油烟净化设施在线监控 ，并与主管部门监控信息平台联网 ；位于环境敏感区的中 、小型餐饮服务单位 ，限期安装油烟净化设施在线监控等 。

果博油烟在线监测系统手机APP基于网络平台的监控基础 ，配备终端设备 ，可以实现对油烟的有效监管 。手机端APP支持ISO 、androids等主流系统 ，具有实时监测 、地图监控、企业监控 、超标查询 、历史数据 、数据分析 、设备维护 、企业管理 、用户管理等功能 。且APP界面设计风格简洁清晰 、操作方便 。

　　地图监控 ：结合GIS和大数据技术的污染地图 ，可实现点位位置查看 、点位名称或点位类型筛选 ，点击点位标记可弹出点位信息对话框 ，便于查看点位实时信息情况 ，本界面还支持对地图进行放大 、缩小 、旋转等操作 。

历史数据 ：数据信息查询界面 ，在此界面可通过筛选设置查询某点位任一监测参数在任一时间段内的分钟值/小时值/日均值的数据查询列表 。

　　设备维护 ：实时查看到监控异常状态（包括但不限于 ：无数据 、洁净度太脏 、设备断线 、其他异常情况等） ，管理者在认为设备需要进行维护 、维修时可以指派维护人员前往设备进行维护 。

企业管理 ：每一个点位都有企业的相关资料信息库 ，以便用户进行有效管理 。用户在此可实现对监测设备进行位置查看 、修改以及对点位进行增 、删 、改的管理与编辑 。

　　用户管理 ：可以添加不同用户 ，为不同监管人员提供单独的登陆账号 。也可在此模块对账户进行密码修改 、信息编辑 、删除等操作 。