餐饮企业众多且分散 ，对餐饮企业的油烟净化设施是否使用 、净化后是否达标 ，如靠人工巡查 ，很难保证及时发现排放达标情况 。为进一步加强对油烟排放监控与管理 ，在高科技 、智慧化在线监测技术应用环保领域的基础上 ，餐饮业也迎来了油烟在线监测技术 。尤其 ，随着人们对环境保护和空气质量的关注日益增加 ，各地区的餐饮业油烟在线监测监控技术更是不断发展和完善 。如今 ，油烟在线监测监控技术可以通过传感器和数据采集系统 ，实时监测餐饮业排放的油烟 、颗粒物 、VOCs等有害物质 。该技术对于保障环境质量 、促进餐饮业规范化管理具有重要意义 。

技术要求

1.技术标准 ：各地区根据国家相关标准 ，制定适用于本地区的油烟在线监测监控技术规范。这些规范包括传感器选择 、监测项目 、安装位置 、采样频率等方面的要求 。

2.数据采集 ：在线监测系统应具备实时数据采集和存储功能 ，并能够定期将数据传输至监管部门 。数据的采集和处理应符合相关数据处理规范 。

3.校准和维护 ：为了保证监测数据的准确性 ，监测系统需定期进行校准和维护 。同时 ，对校准和维护记录进行存档备查 。

4.操作维护 ：操作维护人员应熟悉系统的操作和维护方法 ，确保系统正常运行 。同时 ，对操作维护记录进行存档备查 。

产品推荐

    北京果博科技油烟在线监测系统主要利用物联网感知 、GPRS无线通信等技术开发的一套高性能的集油烟监测 、工况监测 、数据采集 、数据传输 、数据查询为一体的监测系统 ，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来 ，直观的展示在现场端七寸屏或远程端PC平台中 ，提供真实有效的污染数据 ，真正达到油烟在线监控的目的 。

1.监测数据分析 ：通过对在线监测数据的分析 ，可以及时发现餐饮业排放的异常情况 ，为监管部门提供科学依据 。例如 ，可以通过数据分析发现某个地区油烟排放规律 ，从而制定更为有效的管理措施 。

2.监督检查 ：在线监测监控系统可以作为监督检查的重要手段 ，帮助监管部门及时发现和纠正违法排污行为 。例如 ，可以定期对重点餐饮企业进行在线监测 ，发现并处罚违规排放行为。