油烟在线监测设备不仅能实时监测和上报油烟浓度 、温度及湿度等数据 ，而且还能监测油烟净化系统内各个设备的运行状况并实时控制 ，为环保局提供真实有效油烟监测数据的同时，也为各餐饮企业提供了更加便捷的远程操控净化设备的手段 ，从而真正达到油烟在线监控的目的 。

　　系统采用B/S架构 ，无需下载安装任何软件 ，打开浏览录入对应的IP地址及端口号即可进入登陆界面 ，通过输入不同的用户名及登陆密码进行访问 。餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台主要包括基础硬件和应用系统软件两部分 。其中基础硬件主要包括服务器 、在线监测(控)设备等 ，应用系统软件主要包括操作软件和数据库等 。设备维护管理功能主要用于监管设备维护人员是否对净化设施(风机 、净化器) 、在线监测(控)仪进行定期维护保养 。设备维护人员到现场维护保养后 ，在手机APP端上传维护记录 ，保存后信息自动上传至环保局信息中心管理平台 ；管理人员通过此功能可以有效监管设备维护人员 。
 

　　油烟在线监测设备油烟在线监控平台主要功能 ：
 

　　(一)在线监测对油烟排污数据的监测 ，包括油烟排放浓度 ，颗粒物 ，NmHc等数值采集监测；同时对监控风机和净化器的启停状态 、运行数据进行监测 。
 

　　(二)告警数据监测 系统根据采集的油烟数值大小 ，产生对应的排放标告警 ；对净化器的运行数据分析 ，上传净化设备对应的运行 、停机 、故障等告警事件 。
 

　　(三)数据分析运行时长分析 ，离线分析 ；告警占比 、排名分析 ；历史数据统计等 。
 

　　(四)隐患管理系统对采集的告警数据分析 ，产生对应的隐患记录 ，派发 、处理隐患 ，及时处理告警 ，形成闭环 。
 

　　(五)基础数据维护 个人信息 、权限维护 ，企业信息录入 ，对应测点信息录入等 。