餐饮业产生的大气污染物以油烟气的形式排入环境 ，根据其形态一般可分为颗粒物质和气体物质两类 。其中 ，油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解 、裂解等 ，统称油烟 ，气体物质主要指挥发性有机物 。进行油烟污染物排放控制时主要针对这两类污染物 。《生态环境标准管理办法》 第二十一条 污染物排放标准包括大气污染物排放标准 、水污染物排放标准 、固体废物污染控制标准 、环境噪声排放控制标准和放射性污染防治标准等 。排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施 ，并保证操作期间按要求运行 。油烟无组织排放视同超标 。排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径（或当量直径）的平直管段 。那么该如何监控烟气的排放量是否超标呢 ？

CNX-CEMS01

烟气在线监测系统

简介 ：

烟气排放连续监测系统由颗粒物测量子系統 、气态污染物测量子系统 、烟气参数测量子系统 、数据采集与分析子系统组成 。通过直接测量分析(颗粒物)和抽取采样方式(气态污染物) ,测定烟气中污染物浓度 ，同时测定烟气温度 、烟气压力 、烟流速 、烟气含氧量 、排放量;显示各监测参数的报表 。

系统组成 ：

1.颗粒物测量子系统:

烟尘测定仪:测定烟尘含量 。包括: 01 主机 、探头02 信号输出: 4-20mA

2 、气态污染物测量子系统:

(1)气体分析仪 。具有校准功能 。校准时间及周期根据现场情况确定

(2) 取样探头 。具有自加热及温控功能

(3)温控伴热取样管线 ，取样管材质为聚四氟乙烯

(4)预处理系统包括:制冷器 、排水泵 、防腐取样泵 、精密过滤器 、电磁阀等

3. 、烟气参数测量子系统:

(1) 温度 、压力、流速等在线监测仪器

4.系统控制 、数据采集及数据处理系统:

(1)数据采集与处理系统硬件

(2)烟气排放连续监测系统软件

特点 ：

(1)准确度高:采用紫外光谱分析技术，水分的影响小 ，精度和灵敏度高

(2)方便实用:显示存储与预处理单元集成于-体 。安装简单 ， 操作方便

(3)稳定性强:关键器件均选用世界-流产品 ， 保证了整个设备的稳定性